La cocina de la Sierra de Cádiz es un sello de identidad más de esta tierra. Sus platos se cocinan con los frutos de su trabajo en el campo y esto se nota en la calidad de los mismos, con los que se consiguen sabores únicos.

Por eso, si estás de vacaciones en la Sierra de Cádiz no puedes dejar de acudir a sus restaurantes para comer los platos elaborados desde la tradición con productos 100% naturales. Para que tu paladar también pueda disfrutar de las cosa buenas de la Sierra de Cádiz, a continuación te ofrecemos una serie de sitios donde comer.

Pero, por dónde empezar. La caza ese medio de subsistencia desde lo más remoto se ha convertido hoy día en uno de los deportes que aporta algunos de los más exquisitos platos de la Sierra de Cádiz. Generalizado en sus restaurantes y ventas, esta modalidad de restauración tradicional, son los platos de conejo, perdices y el que para muchos es el plato estrella de la zona el guiso de carne de venado.

Aunque sea la Sierra, si te acercas por El Bosque verás como el plato estrella es el pescado. Concretamente la trucha de la piscifactoria situada justo al lado del nacimiento del Majaceite. Esta se sirve en diferentes modalidades a cada cual más rica. Si quiere una recomendación pide en algún restaurante la trucha al jamón.

Además, dentro de su gastronomía podrás degustar una gran variedad de potajes o la chacina de los diferentes pueblos. A tener muy en cuenta, el queso de cabra payoya de Villaluenga del Rosario. Cada año tiendas de delicatessen suizas los compran y la lista de premios que acumula es impresionante, y por supuesto también goza de gran reputación el queso de oveja de Grazalema.